photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lanvéoc, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos clients, le Ministère des Armées, des CUISINIERS F/H sur le Frêt à LANVEOC pour seconder les chefs de Cuisine de leur Restaurant. Vous serez chargé/e d'élaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène, de remplacer le chef de cuisine en cas d'absence, de participer à la mise en place et distribution des repas, participer à la gestion du magasin alimentaire etc Taux Horaire 15.02EUR de l'heure Si vous êtes intéressé/e, envoyez-nous votre CV dès que possible Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Poste à pourvoir rapidement à la clinique de Kerlic. Vos activités : - en cuisine tous les matins : dressage des entrées et desserts, plonge - en salle : mise en place et nettoyage - en caisse : 2 heures par jour Travail du lundi au vendredi de 8h à 16h15 ou de 7h à 15H15 + travail 1 week end sur 4 Conditions : - Repas fourni - primes L'activité nécessite de déplacer des chariots qui peuvent être lourds. Vous aimez la polyvalence, un rythme soutenu ? Alors le poste est pour vous, nous attendons votre candidature ! La clinique n'est pas desservie par les transports en commun le dimanche

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Guengat, 29, Finistère, Bretagne

L'entreprise adaptée Ateliers de Cornouaille recherche un(e) cuisinier / cuisinière Notre cuisine collective est basée à GUENGAT Vous travaillerez au sein d'une équipe de 27 ouvriers, sous la responsabilité d'un gérant de cuisine. Vous travaillez 35h00 semaine Au sein de l'équipe vous devrez effectuer différentes tâches telles que préparation et cuisson au secteur chaud, préparation des entrées et desserts, nettoyage de votre poste de travail. Vous livrerez ponctuellement L'entreprise Ateliers de Cornouaille est une entreprise adaptée, l'offre est réservée aux travailleurs handicapés. Profil: - Vous avez une connaissance des normes d'hygiène et HACCP en cuisine - Une expérience en restauration de collectivité serait fortement appréciée - Vous avez le sens de la ponctualité - Vous êtes en capacité de porter des charges lourdes - Vous savez travailler en autonomie - Vous avez le Permis B Poste à pourvoir dès que possible

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Landerneau, 29, Finistère, Bretagne

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine Evolutif (H/F) au sein d'un restaurant d'entreprises de 160 couverts par jour en moyenne sur place + la production culinaire d'un établissement livré (de 60 à 90 couverts par jour) Vous serez accompagné(e) par Gaëlle, la Responsable et vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes en tout. Vos missions : - Elaborer les préparations froides et chaudes, les desserts et la pâtisserie en respectant les fiches techniques - Service au self le midi ou réapprovisionner les vitrines - Plonge vaisselle, nettoyage des locaux - Assurer des prestations type club de direction (service haut de gamme à l'assiette) Et surtout faire de votre sécurité[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant spécialisé en cuisine japonaise recherche un employé polyvalent de restauration. Vous serez amené(e) à assurer le service en salle et venir en soutien en cuisine (petite préparation en cuisine et plonge). Utilisation de la caisse et entretien de l'espace du restaurant. CDD de 3mois (ou embauche en CDI possible). Jour de congés : le samedi midi, dimanche midi et le lundi. Possibilité de se présenter avec cv au restaurant ou adresser cv par mail : recrutement.29084@francetravail.fr

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Guengat, 29, Finistère, Bretagne

L'entreprise adaptée Ateliers de Cornouaille recherche un(e) cuisinier / cuisinière Notre cuisine collective est basée à GUENGAT Vous travaillerez au sein d'une équipe de 27 ouvriers, sous la responsabilité d'un gérant de cuisine. Vous travaillez 35h00 semaine Au sein de l'équipe vous devrez effectuer différentes tâches telles que préparation et cuisson au secteur chaud, préparation des entrées et desserts, nettoyage de votre poste de travail. Vous livrerez ponctuellement L'entreprise Ateliers de Cornouaille est une entreprise adaptée, l'offre est réservée aux travailleurs handicapés. Profil: - Vous avez une connaissance des normes d'hygiène et HACCP en cuisine - Une expérience en restauration de collectivité serait fortement appréciée - Vous avez le sens de la ponctualité - Vous êtes en capacité de porter des charges lourdes - Vous savez travailler en autonomie - Vous avez le Permis B Poste à pourvoir dès que possible

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (F/H) au sein d'un établissement militaire au sein d'une équipe de 5 personnes. Vos missions : - Participer à la production chaude et froide le matin - Servir vos convives pendant le service et assurer le réapprovisionnement des vitrines - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Postes à pourvoir en CDI immédiatement - Localisation : Landivisiau (29) / Site inaccessible en transports en communs - Amplitudes horaires : Roulement sur 3 semaines : 2 semaines travaillées de 7H à 15H ; 1 semaine travaillée de 11H30[...]

photo Les cours de cuisine sur La Butte

Les cours de cuisine sur La Butte

Repas - Dégustation

Plouider 29260

Le 05/07/2024

Pour tous les gourmets et gourmands, venez participer à nos cours de cuisine. Nos chefs, Loïc et Benjamin, vous proposent un cours les vendredis de 10h à 13h dans nos cuisines. Entre partage et passion, c’est un moment convivial qui vous attend. Vendredi 05 juillet : Les ormeaux Les cours se déroulent en groupe de 8 personnes maximum afin de favoriser les échanges et de garantir la personnalisation de la formation. Vous y apprendrez les techniques et les astuces pour préparer des plats dignes d’un restaurant gastronomique. Ces cours sont ouverts à tous, débutants comme connaisseurs, sur réservation.

photo Flore Loened “Découverte des algues de l'estran”

Flore Loened “Découverte des algues de l'estran”

Atelier, Balades, Sports de balle et de ballon

Plougasnou 29630

Du 25/07/2024 au 08/08/2024

C'est quoi une algue? Est-ce que ça se mange ? Peut-on les récolter et si oui, comment? Pourtant énormément utilisées par nos ancêtres bretons, les algues ne se retrouvent plus trop dans nos assiettes. Peu d'entre nous savent encore les reconnaître et les utiliser... Alors, embarquez pour une découverte haute en couleur et en saveur des algues de notre beau littoral! Apprenez à les différencier et initiez vous à la cuisine aux algues! - Prévoir baskets (les bottes glissent dans les algues), ciseaux et récipient pour les algues - Tout public - Durée 3h00, cueillette puis cuisine des algues - Sur réservation uniquement et si la météo le permet. - Possibilité de ne faire que la découverte et la cueillette ou les 2 (atelier découverte et cueillette ainsi qu'atelier cuisine) Consultez le site pour des ateliers, sorties privées ou évènements ponctuels.

photo Atelir cuisine du poisson - Sortie sur l'estran - Atelier cuisine des algues

Atelir cuisine du poisson - Sortie sur l'estran - Atelier cuisine des algues

Pour enfants, Atelier

Guilvinec 29730

Le 25/07/2024

Venez vivre une journée complète en immersion dans l'univers de Scarlette Le Corre ! Algocultrice passionnée et marin-pêcheur, Scarlette pêche les poissons de nos côtes, récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner et à partager 3 ateliers. 10h30 à 14h Techniques de découpe et de cuisson du poisson 14h à 17h Découverte des algues de rive 17h à 19h Infos sur les algues, cuisine et dégustation Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Pour la sortie sur l'estran, prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style sac de courses). Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Concepteur vendeur cuisine f/h h/f

Concepteur vendeur cuisine f/h h/f

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Mission en CDI selon profil et disponibilité à BREST Notre agence Adéquat de BREST recrute pour son client,Groupe Valeor : (Groupe Breton spécialisé dans l'aménagement de l'habitat et comprenant 5 enseignesMissions : Concepteur-vendeur, comme son nom l'indique, c'est d'abord CONCEVOIR un projet en locataire compte des contraintes techniques de la pièce à aménager ! Vous devrez lire les plans et irez prendre les mesures de la pièce, avant de vous lancer dans la phase créative où votre ingéniosité fera toute la différence ! Ensuite, c'est VENDRE votre réalisation, tout en respectant les attentes, les envies et le budget de votre client. Vous devrez accueillir, écouter, comprendre les besoins, argumenter, traiter les objections et convaincre ! Vous serez l'interlocuteur unique qui accompagnera son client de la prise de contact à la réception de chantier. LES VALEURS DU GROUPE La passion pour le commerce - personnes passionnées dans le discours, dynamiques.L'exigence du résultat : performance économique et priorité à la satisfaction et fidélisation clientL'esprit de conquête : Aime les défis, les challenges, la persévéranceL'esprit d'équipe : Cohésion, solidarité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

Mise en place, dressage des entrées et desserts, nettoyage du poste de travail... Vous avez une première expérience réussie (y compris apprentissage) en restauration traditionnelle. 2 services (midi et soir). Fermeture le mardi et le mercredi. 7 semaines de congés payés (5 semaines fin décembre/janvier, 1 semaine au printemps et 1 semaine après la saison). Le salaire est négociable selon votre profil (1700 euros net environ + pourboires + repas pris sur place). Poste non logé.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Carantec, 29, Finistère, Bretagne

Responsabilités : - Aider à la préparation des aliments en suivant les instructions du chef - Assurer la propreté et l'organisation de la plonge - Aider à la mise en place des ingrédients et des ustensiles avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous recherchons un Commis de Cuisine, plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. En tant que Commis de Cuisine plongeur, vous serez responsable d'assister l'équipe dans la préparation des mise en place, d'effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et de veiller à la propreté de l'établissement . Exigences : - Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement sous pression - Sourire, bonne humeur et dynamisme - Capacité à suivre les instructions du chef et à travailler en équipe Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat :6 MOIS Date limite de candidature :AVRIL

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

Vous aidez l'équipe en cuisine et effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillez du Mardi au Samedi (Dimanche et Lundi en repos) pour 39h/semaine : de 11h30 à 15h et de 18h30 à 23h. Poste en CDD dès que possible à mi-septembre 2024. Pour candidater, merci de transmettre votre cv à tisaozon@gmail.com

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Venez rejoindre notre équipe à la crêperie Louise de Bretagne. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Plongeur - commis de cuisine H/F: - 3,5 jours de repos / semaine - Salaire : 11,72 euros brut / heure, avantage repas et pourboires. contrat à pourvoir dès que possible. - 3,5 jours de repos / semaine - Salaire : négociable

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi

Landéda, 29, Finistère, Bretagne

Captain est attaché à une cuisine de qualité et à l'originalité de ses produits. Basé à l'Aber Wrach où nous disposons d'une magnifique vue sur mer, nous proposons à nos clients de déguster nos crêpes et autres plats traditionnels dans un établissement chaleureux. Nous proposons aussi à nos clients d'autres assiettes garnies et spécialités. Nous attachons de l'importance à une ambiance à la fois familiale et conviviale au sein de l'équipe. Nous recherchons un crêpier F/H à temps plein ou temps partiel pour la saison (environ jusqu'à mi-novembre) en CDD avec une prise de poste mi- février ! Rejoignez-nous ! Sous la responsabilité des responsables de l'établissement, vous aurez pour missions : Préparation des crêpes - Evaluer les quantités d'ingrédients à commander - Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises - Préparer les pâtes de froment et de blé noir - Préparer les garnitures de base salées et sucrées (jambon, œuf, sucre ) - Préparer les garnitures de base cuisinées (poêlée de légumes, confit d'oignon ) Réalisation des crêpes - Réalisation des crêpes - Tourner les crêpes garnies élémentaires (complète, sucre, etc.) - Obtenir une pâte semblable au produit[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi

Plourin-lès-Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Vous intégrez l'équipe sur un poste d'Animateur agent cuisine et entretien H/F. Dans ce cadre, vous : Auprès de l'enfant, vous : - accueillez l'enfant de moins de 3 ans et sa famille - accompagnez un groupe d'enfants dans leur développement en respectant le rythme de chacun (repas, sommeil) - proposez des activités d'éveil adaptées - maintenez propre et sain l'environnement proche de l'enfant - respectez des protocoles établis (hygiène...) - participez aux transmissions auprès des familles et entre collègues En cuisine : livraison des repas en liaison froide, l'agent remet en température. Entretien des locaux Gestion du linge Horaire variable selon planning : 7h-14h30 ou 11h-18h30 (roulement) Temps de travail : 7 heures par jour (30 minutes de pause). Vous êtes dynamique et volontaire., autonome et organisé(e), polyvalent(e) Diplôme souhaité : CAP AEPE. Expérience auprès des enfants de moins de 3 ans souhaitée. CDD de 2 mois évolutif.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Landéda, 29, Finistère, Bretagne

Captain est attaché à une cuisine de qualité et à l'originalité de ses produits. Basé à l'Aber Wrach où nous disposons d'une magnifique vue sur mer, nous proposons à nos clients de déguster nos crêpes et autres plats traditionnels dans un établissement chaleureux. Nous proposons aussi à nos clients d'autres assiettes garnies et spécialités. Nous attachons de l'importance à une ambiance à la fois familiale et conviviale au sein de l'équipe. Nous recherchons un serveur F/H à temps plein ou temps partiel en CDD jusqu'à la mi-novembre avec une prise de poste dès la mi-février ! Nous recrutons également des extras pour les soirs et/ou les week-end. Rejoignez-nous ! Sous la responsabilité du directeur de l'établissement, vous aurez pour missions : Accueil et Mise en place - Dressage, débarrassage et redressage des tables - Mise en place des consoles de service - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets et des vins et boissons - Proposition des suggestions du jour Prise de commande et service - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle - Service à la table en fonction des normes de l'établissement Relations avec[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Moëlan-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne

Notre domaine écolodge 4* recherche à compléter son équipe pour la saison. Vous serez en charge de l'aide à la préparation des entrées- plats et desserts, en binôme avec le chef de cuisine. Notre établissement propose une cuisine élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous recherchons avant tout une personne dynamique, agréable, soucieuse de la qualité de service rendu. Poste non logé, pour les mois de juillet et août.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Kerlouan, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une crêperie et restaurant traditionnel accueillant entre 70 (basse saison) et 150 couverts (haute saison), sous la responsabilité du chef cuisinier vous venez en aide à la préparations froides (entrées) et chaudes avec des produits fait-maison. Vous gérez l'entretien de votre poste de travail. Vous êtes autonomes car vous pouvez être amené(e) à travailler seul(e). Horaires en coupure, les horaires et les jours de repos sont à définir avec l'employeur.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Porspoder, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une crêperie et restaurant traditionnel accueillant entre 70 (basse saison) et 150 couverts (haute saison), sous la responsabilité du chef cuisinier vous venez en aide à la préparations froides (entrées) et chaudes avec des produits fait-maison. Vous gérez l'entretien de votre poste de travail. Vous êtes autonomes car vous pouvez être amené(e) à travailler seul(e). Horaires en coupure, les horaires et les jours de repos sont à définir avec l'employeur.

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Poste d'aide de cuisine/crêpier à pour pourvoir pendant la saison pour apporter un soutien au patron. Il s'agit d'un poste de crêpier. Autrement dit, c'est 1 crêpier(e) qui est recherché(e) en priorité. Cependant, l'employeur peut recruter une personne non qualifiée mais intéressée par la cuisine et la former en interne Travail du mardi au samedi. Le poste est à pourvoir dès à présent jusqu'à fin septembre Pour candidater, vous pouvez nous envoyer votre CV ou venir nous rencontrer directement à la crêperie

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Ploudalmézeau, 29, Finistère, Bretagne

La Crêperie du Château d'eau à Ploudalmézeau recherche un employé polyvalent de restauration h/f qui viendra compléter son équipe. Vos missions se partageront entre le service et la cuisine: Service: - Accueil de la clientèle - Conseil et prise de la commande - Service Cuisine: Élaboration de la pâte Tournage et garniture des crêpes Vous serez chargé(e) de la réalisation des crêpes, du suivi de vos produits tout en respectant les normes d'hygiène. Vous travaillez sur une plage horaire entre 11h et 00h; planning à définir avec l'employeur. 2 jours consécutifs de repos.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Brasserie située à Kergaradec, vous serez en charge de nettoyer la vaisselle du restaurant ainsi que celle de la cuisine. Vous serez amené(e) a réaliser des préparations simples pour la cuisine et contrôler et ranger les réceptions de marchandises. Vous êtes organisé(e) et respectueux(se) des normes d'hygiène. Le poste est à pourvoir dès que possible.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Landéda, 29, Finistère, Bretagne

Captain est attaché à une cuisine de qualité et à l'originalité de ses produits. Basé à l'Aber Wrach où nous disposons d'une magnifique vue sur mer, nous proposons à nos clients de déguster nos crêpes et autres plats traditionnels dans un établissement chaleureux. Nous proposons aussi à nos clients d'autres assiettes garnies et spécialités. Nous attachons de l'importance à une ambiance à la fois familiale et conviviale au sein de l'équipe. Nous recherchons un plongeur H/F à temps plein dès maintenant pour en CDD jusqu'à la fin août ! Rejoignez-nous ! Sous la responsabilité du directeur de l'établissement, vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) au sein du restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous participez éventuellement à la préparation de certains plats. Vous avez idéalement déjà une première expérience sur un poste similaire. Vous savez vous organiser et aimez le travail en équipe. Postulez ! Dispositif = CDD jusqu'à la fin août. Temps plein 35H semaine. Début = Dès que possible PMSMP possible. Débutant accepté. Rémunération[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Emploi

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Vert le Jardin est une association créée en 2000 pour développer et promouvoir les jardins et composts partagés. Une antenne se situe à St Brieuc et le siège est basé à Brest. Les activités de l'association ont pour objectifs de : - Favoriser le lien social et la solidarité, - Développer des activités respectueuses de l'environnement et de la santé - Encourager de nouveaux modes de production et de consommation. Suite à une vacance de poste, Vert le Jardin souhaite recruter un /une animat.eur.rice technique Jardin à Brest éligible au dispositif adulte relais. Missions : Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur , la mission de l'animat.eur.rice technique consiste au sein des jardins partagés du territoire à : - Animer des ateliers sur les territoires des Quartiers Politique de la Ville : animation de chantier jardin, mise en place et animation d'atelier cuisine en lien avec les produits cultivés, information et accueil du public, mobilisation des habitants - Accompagner le développement et la redynamisation de jardins partagés en devenir ou difficultés par un travail de médiation et de partenariat sur les quartiers. - Accompagner les habitants et les équipements[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons une personne pour effectuer les remplacements de congés payés. les missions sont les suivantes: - Préparation des entrées froides selon les normes HACCP - Préparation des assiettes du plat chaud pour le service - Préparation des desserts. Vous travaillez un week-end sur 3 en général et ponctuellement un week-end sur 2 Vous êtes soit du matin : 07h30 au 15h ou de l'après-midi : 11h40 au 19h Vous travaillez en équipe Prime segur

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi

Forêt-Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Crêperie traditionnelle propose un poste de crêpier/crêpière - capacité de 65 couverts - la clientèle est familiale et touristique, l'ambiance de travail en cuisine est agréable, à vous aussi de faire vivre cette ambiance par votre travail et personnalité. Votre expérience vous permet de travailler avec rapidité et sérénité dans le souci de la qualité, des saveurs, de la satisfaction du client, qui font les atouts de notre crêperie. Votre poste : - vous serez en binôme - préparation des garnitures salées et sucrées (en binôme) - tournage des crêpes et garnissage sur 3 biligs - nettoyage et désinfection de la cuisine, de son poste, du matériel Votre profil : - Dynamique, polyvalent(e), résistant(e) au stress - Vous avez de bonnes capacités relationnelles notamment pour la cohésion des équipes d'été - Autonomie Vos acquis : - expérience d'une saison minimum Jour de repos : lundi Amplitude horaire 12h-14h30 et 19h-23h Travail tous les weekend samedi et dimanche

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Plougourvest, 29, Finistère, Bretagne

La Résidence Saint-Michel recherche un(e) aide-cuisinier(ière) à compter du 27 mai 2024. Contrat de 6 mois à 80% Connaissance HACCP obligatoire. En moyenne un week-ends travaillés sur 3 Compétences : travail en équipe, autonomie, connaissances culinaires souhaitées Missions : - Plonge - Légumerie - Mise en place/dressage des entrées, des desserts

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Petite structure avec une ambiance familiale, nous travaillons avec des produits frais et locaux . Vous assistez le crêpier pour le garnissage, pliage et dressage des crêpes. Vous avez la capacité à travailler à un rythme soutenu - Heures supplémentaires payées - 2 jours de repos (dimanche, lundi) - Salaire selon compétences. - Poste non logé à pourvoir de mi juin à fin août

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Le restaurant LA CROISETTE situé au 5ème et dernier étage de l'hôtel LE BARRACUDA à la marina de BREST recrute un Directeur. L'établissement : Une brasserie situé au 5ème étage avec une vue à 300° sur la marina de Brest. 4 Ascenseurs, 180 places assise (Hors terrasse) ; 75 places assise au bar + 40 places assises en terrasse. 120 m² en salle de séminaire (2 salles). Brigade cuisine : 11 personnes Brigade salle : 11 personnes. Tâches administratifs - Développer, le chiffre d'affaires de la structure afin d'atteindre, voire de dépasser les objectifs de rentabilité établis par la direction générale. - Assurer et contrôler la bonne gestion de la masse salariale (Haute et basse saison). - Assurer et contrôler une gestion des achats (Denrées ; Boissons ; charges externes). - Assurer et contrôler l'inventaire chaque fin de mois pour le bon déroulement du bilan à la fin de l'exercice. - Assurer et contrôler les plannings tous les jours. Transférer les feuilles d'émargements au cabinet comptable pour bulletins de salaires. - Assurer la gestion du personnel dans le registre (Entrées et Sorties). - Assurer et contrôler la bonne mise en place des normes de règlementations en vigueurs. -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de la Cuisine Centrale, vous assurez quotidiennement la plonge, l'entretien des matériels et des locaux. Vous venez en appui de la production culinaire. Entretien des locaux (locaux sociaux, chambres froides, salles de production, réserve de stockage, .) dans le respect du PMS et l'application des procédures du plan de nettoyage et de désinfection. Participation au conditionnement des plats. Autres missions secondaires : livraisons ponctuelles en fourgonnette réfrigérée. Caractéristiques du poste : Aptitude à travailler dans des locaux à température régulée (de +3° à -21°). Expérience en entretien de cuisine souhaitée. Maitrise de la réglementation HACCP. Permis B exigé. Contrat du 17 juin au 30 Août.

photo Atelir cuisine du poisson - Sortie sur l'estran - Atelier cuisine des algues

Atelir cuisine du poisson - Sortie sur l'estran - Atelier cuisine des algues

Repas - Dégustation, Pour enfants, Atelier

Guilvinec 29730

Le 24/08/2024

Venez vivre une journée complète en immersion dans l'univers de Scarlette Le Corre ! Algocultrice passionnée et marin-pêcheur, Scarlette pêche les poissons de nos côtes, récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner et à partager 3 ateliers. 10h30 à 14h Techniques de découpe et de cuisson du poisson 14h à 17h Découverte des algues de rive 17h à 19h Infos sur les algues, cuisine et dégustation Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Pour la sortie sur l'estran, prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style sac de courses). Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Atelir cuisine du poisson - Sortie sur l'estran - Atelier cuisine des algues

Atelir cuisine du poisson - Sortie sur l'estran - Atelier cuisine des algues

Repas - Dégustation, Pour enfants, Atelier

Guilvinec 29730

Le 08/08/2024

Venez vivre une journée complète en immersion dans l'univers de Scarlette Le Corre ! Algocultrice passionnée et marin-pêcheur, Scarlette pêche les poissons de nos côtes, récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner et à partager 3 ateliers. 10h30 à 14h Techniques de découpe et de cuisson du poisson 14h à 17h Découverte des algues de rive 17h à 19h Infos sur les algues, cuisine et dégustation Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Pour la sortie sur l'estran, prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style sac de courses). Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Le Carnaval de Lesneven

Le Carnaval de Lesneven

Musique, Danse - Bal - Cabaret

Lesneven 29260

Le 23/06/2024

Le carnaval sera au départ du parking de la salle Jo Vérine avec comme parcours : Allée des soupirs > rue Jeanne d'Arc > rue des Récollets > rue Alain Fergent > place Général Le Flo > rue Notre Dame > rue Alsace Lorraine > place de l'Europe > rue du Général de Gaulle > place Le Flo > rue du Comte Even > place du Château > place du Pont > rue de la Marne > rue Jeanne d'Arc > L'Atelier Cette année 6 chars défileront : - Centre socio culturel : Toute la musique qu'on aime - centre ville : Égypte - APE Argoat : Charlie et la chocolaterie - Action Catholique des Enfants : Cuisine - AS Parcou : Antarctique - La lyre : musique De nombreuses animations sont également prévues avec notamment, dans le défilé : - Le groupe Élément terre Élément air : un groupe de percussions africaines - Les Nomades d'Alanis : 4 personnages dont un échassier à 4 pattes avec leur charrette à bulles sur le thème de l'Atlantide - Rêve d'Orée : 2 échassiers sur la thématique des légendes celtes - La fanfare Twopikal Breizh : Spécialistes du carnaval selon la tradition antillaise, ces musiciens forment une parade vitaminée qui ne laissera personne de marbre. À l'issue de la déambulation, sur le parking[...]

photo Atelier Cuisine - Boissons lactofermentées

Atelier Cuisine - Boissons lactofermentées

Atelier, Repas - Dégustation

Lanvéoc 29160

Du 24/02/2024 au 25/07/2024

Prendre soin de son microbiote en sirotant de douces boissons ? C'est possible! Grâce à cet atelier vous connaîtrez les gestes simples pour les faire chez vous. Et accrochez vos ceintures car quand il s'agit de boissons fermentées, l'atelier cuisine prend des allures de tour du monde gingerbeer, du kéfir de fruits, du kombucha, tepache... Vous apprendrez à réaliser ces délicieuses boissons des 4 coins du monde. Préparez vos papilles, ca va pétiller! Vous repartirez fièrement de l’atelier avec vos boissons sous le bras ! Pensez à vous munir de 3 bocaux à confiture (vides, bien entendu ;) ) 2h30 de découverte + Des connaissances en fermentation + Vos préparations fermentées = 40 € / personne Sur réservation

photo Concert - Chants de marin Duo La Bricole

Concert - Chants de marin Duo La Bricole

Chorale - Chant

Mellac 29300

Le 06/07/2024

Un samedi d'été, avec le duo La Bricole qui souffle la brise sous les étoiles ! En écho à l’exposition temporaire Quand la mer monte… présentée au Manoir de Kernault, quoi de mieux qu'une soirée pour chanter la mer !? Du rythme, de la voix, laissez-vous porter par les vibrations de cet impertinent et généreux duo, laissez résonner l’histoire que racontent ces chants. La Bricole chante les fortes têtes du port de Boulogne sur Mer. Rescapées des campagnes de pêche endurées dès l'âge de dix ans, il leur fallait s'embarquer à vingt ans pour les Antilles, la Méditerranée, la Mer Noire et donner de précieuses années de vie sous les drapeaux. Au fond des cales de la Jeanne d'Arc, dans les cellules de Biribi, les fortes têtes ont noté de précieuses chansons interdites. Un ou deux siècles plus tard venez les entendre brailler leur colère, leur impertinence, sous la désarmante légèreté d'un genre de créole musette cuisiné au mélodéon et à la mandoline.

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